啥密?!羅東的肉粳番來礁溪開分店了?!這是我第一次聽說時的驚喜反應。有什麼好驚喜的呢?第一,離家裡、生活圈更近了,想吃不用千里迢迢再跑去羅東,而且來礁溪泡腳、游泳,泡完湯後可以順便來吃這國宴級的平民小吃,多麼享受呀!第二,這裡比羅東民權路本店附近好停車多了,礁溪的風景、風情也比羅東單調的商業氣息好多了。


肉羹番有這~麼吸引人嗎?!有~~~這可是我從小吃到大的懷念的滋味!
位置就在礁溪火車站正前方7-11的斜對面。↑

1962年創立有著將近50年歷史的肉羹番,因為原始老店在羅東,因此,即使在宜蘭、礁溪開分店,店名還保留"羅東"二字。肉羹番顧名思義源自第一代老闆李詩欽的外號「阿番」,大家叫著叫著,也叫出習慣及名號。



這可是躍上阿扁的國宴菜喲~~~~ 國宴級的享受,平民般的價格,你看看咩!有沒有很親民呀!




跟林場肉粳一樣,肉羹所用的都是整片的後腿豬肉片,吃得到每塊肉嫩嫩的鮮美口感。肉羹湯底以肉湯為基底、大骨湯芶芡,加上筍絲、烏醋,非常保有傳統美味。

肉羹麵↑肉羹粿仔↓。搭上麵或粿仔,來上一碗,讓人非常滿足。


也有滷肉飯可以選擇。↓



當然,識途老馬一定要點~~肉捲。這味真的讚!


以洋蔥、麵粉及獨創配料混合成,裡面包著整條新鮮里肌肉,再以豆皮包成圓長條狀,下鍋油炸成金黃色的肉捲,外皮酥脆、內餡有有洋蔥清甜,又吃的到整條彈牙的新鮮Q嫩的肉塊,不油不膩,讓人一口接一口、欲罷不能,難怪會成為國宴美食。

通常都搭上香菜,不知為什麼這店選擇搭上薑絲,感覺比較沒那麼搭(也許是我習慣問題)。↑


嗯~~~好想再來幾條呀!真的很ㄙㄨㄚˋ嘴哩!


這肉捲也可以外帶或宅配,牆上連料理的方式都寫得清清楚楚。不過,賢慧的我情願親自到店裡享用,....品質比較有保證嘛!

生肉捲的樣子↑



接下來介紹礁溪這家位於中山路1段有名的肉包店─礁溪饅頭包子專賣店。



下午一點開始賣,出爐時間並不如公告的那麼準時,不過到場的人可以看看白板這個「實況報導」。

每次出爐限定22位排隊購買,怎麼排隊呢?很簡單!當現場的椅子被坐滿時,你就是下次出爐時間的人客了!

一個人限買一份(5顆肉包2顆饅頭)共計120元,如果想買多份一點,請再出個人頭佔位,畫面上那位小孩就是幫忙佔人頭的。



看咩!坐不到椅子的人還一堆,這些站著的人不是得等下次出爐的時間,就是等看看前面的人會不會有沒買足「配給額度」,剩下的可以給他們。



出爐前,店員會先出來收錢,一出爐以迅雷不及掩耳的速度包裝,咻咻咻~不一會兒大夥兒消散掉了,迅速輪換下一批人等待。


這包子這麼有魅力呀?!值得大家這樣搶?有~~~瞧!白白嫩嫩的。


撕開後夾雜肉香、蔥香的包子~~~香氣給他四溢了出來。吼~~~真的太讚啦!




即使放涼了再吃,味道也是非常的香,讓人忍不住一口接著一口塞進嘴裡。


下次再來排隊願不願意?~~~~我願意!

忘記說.....饅頭也是很Q呦~~~



吃飽喝足建議可以上去淡江大學宜蘭林美校園賞夜景,站在這裡,一整個毫無屏障的蘭陽平原映入眼簾。涼風徐徐,賞盡萬家燈火,多浪漫的感覺呀!





夜景的感覺,如果表達的不好,都是我的DC惹得禍,不過我的小小DC已經盡力了呦~~~

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Chiuse Lee

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