我和我家小彤子姐姐很愛吃宜蘭東港夜市的一攤「東山鴨頭」。一直到很晚我才了解,原來東山鴨頭的「東山」是地名,位於台南縣東山鄉(現在應稱為大台南市)。既然有機會來到了台南,我們安排了一趟「東山鴨頭」的朝聖之旅──探訪籃記東山鴨頭。


經網路朋友介紹,這是一家要排隊的東山鴨頭,的確,前來購買的人潮絡繹不絕。

(頑皮的馬滴趁機跑到鏡頭前扮鬼臉↑)


我站在攤前好好的研究一番,該如何下手購買,我發現大家鴨頭一買都是十幾隻以上,我家老爺是不吃這個的,馬滴頂多吃個幾下,只有我跟小彤子姊姊兩人偏愛這個,應該是不能買太多才是。


最後我買了鴨脖子、鴨翅、鴨頭三樣。東山鴨頭的特色是,經過先滷後炸之後在包裹糖衣,使得外皮的口感酥脆,鹹中帶甜,讓人吃不膩的口感。


籃記東山鴨頭從下午一點開始營業到六點,短短的五個小時之內,
 據說常常都是供不應求,動作慢點的話,很快就被搶購一空。



購完鴨頭,我們跑進附近的東山咖啡文化館裡,毫不掩飾的啃了起來。感覺他的味道跟宜蘭東港夜市比起來~甜了點,應該說台南人愛吃甜吧?!所以羹類都做得甜甜的。我家小彤子姊姊認為還是習慣宜蘭東港夜市那家的味道。







東山咖啡文化館在東山鄉農會的輔導之下,利用早期日式輾米廠的用地,開設了東山咖啡文化館,除了介紹東山咖啡的歷史以及由來,也可以坐下來喝杯道地的台灣咖啡。



不過,我們的肚子從早上到現在一直都是撐著的,哪容得下咖啡?!況且,晚上還要到「柳營家屋」吃晚餐呢!這咖啡....就省起來吧!



 


 



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秋詩篇篇~~Chiuse的悠晃手札

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